おはようございます

　雪がすごいです

　

　お庭は、１０センチ以上積もっています

　

　車もすごい！

　じゃんじゃんじゃんじゃん降っています

　ちょっとした吹雪です

　こんな雪を見たのは、久しぶりです

　今日は、メール便の配達に行かなきゃいけないし、車も使いたかったのに

　いつ止むかなあ

　旦那さんは、幸いお休みで、「あ〜休みでよかった〜」と言ってまた眠りにつきましたzzz

　リオンが帰ってきたら、雪遊びかな

　大きな雪だるまが作れそうなほど、いっぱいの雪です


　２月２８日　火曜日

　

　前日は、６種類のカポナータ味のフォカッチャでしたが

　昨日は、ポテトとローズマリーのフォカッチャをいただきました

　


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　ローズマリーがふんわりいい香り〜

　カリっともちっと

　この食感が美味しくて美味しくて＾＾

　リオンの手が止まらずです

　

　一緒にあわせたのは、鮭のトマトソースです

　前日は、鶏ハムに合わせて、間違いない美味しさでしたが、お魚とはどうでしょう？

　お魚でも◎

　トマトソースがやっぱり合うんですね

　本当は、チーズを乗せたかったけど、痛恨のチーズ切れ

　今度は、チーズをのせて食べてみたいです

　

　鶏ハムとセロリのサラダ

　鶏ハム、セロリ、ゆで卵、レモン汁、マヨネーズ塩コショウ

　

　餃子スープ

　サエちゃんママからいただいた餃子を少し残しておいて、冷凍しておきました

　白菜、人参、ネギ、干ししいたけ、豆腐と塩、酒で味付けしたスープにしました

　私は、辛味調味料を足して、ヒーハーいいながらいただきました

　

　うどとちくわの甘辛煮

　うどをお酢、砂糖、塩で下湯でして、ちくわ、醤油、みりん、砂糖で煮ました

　うどって、初めてお料理しました

　ちょっとくせのあるお野菜だと思ったので、子供たちはどうかな〜っと思って出しましたが

　２人とも美味しそうに食べていました

　ちくわより人気でした

　

　エリンギと糸こんにゃくのニンニクぽん酢

　胡麻油で、エリンギと糸こんにゃくを炒め、おろしにんにくとぽん酢で味付け

　七味をふって、おつまみに

　

　鶏皮の甘辛

　鶏ハムを作った時に余った皮を、フライパンでカリカリに焼き

　醤油、みりん、砂糖を煮立てた中に入れて、白ゴマをふっていただきます

　上手くカリカリになったので、子供たちに大人気でした

　
　ごちそうさまでした



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りーり 　 2012-02-29 09:54:03 提供：マルハニチロ株式会社