ご訪問ありがとうございます　　　～本日２回目の更新です～先日頂いた【アクリフーズ】さんの新商品「フォカッチャ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お弁当のおかずならアクリフーズファンサイト参加中「ポテト＆ローズマリー」はmaiと一緒にシチューと共に頂きました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポテト＆ローズマリーの記事はこちらです　→　★もう一つの「６種野菜のカポナータ」は、ポタージュと共に楽しませて頂きましたよ～　＜ヘルシーセット＞　メインは＜フォカッチャ♪６種野菜のカポナータ＞　トマト、赤ピーマン、なす、絹さや、れんこん、玉ねぎの6種類の野菜を使用した“カポナータ”（野菜のトマト煮）のトッピング　生地がモッチモチして美味し～～っトマトの酸味もほど良くて、ポタージュとの相性抜群～～しかも、かなり食べ応えがありますよ～アクリフーズさんのエビグラタン＆エビドリアも美味だったし・・・アクリフーズさんはハズレがな～いお弁当でもお世話になっています　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【アクリフーズ】お弁当のおかずなら冷凍食品のアクリフーズ　そして、フォカッチャに添えたのは＜ブロッコリーの茎とじゃがいもの和風ポタージュ＞です。　じゃがいも　小１個　ブロッコリーの茎　７０ｇ位　玉ねぎ　小１／３個をスライスして、昆布出汁１００ｃｃ程で蒸し煮します。　　ミキサーに蒸し煮した野菜と昆布出汁１５０ｃｃ、味噌少々を加え攪拌します。私は「ひとてまい」も加えました。この「ひとてまい」、とっても手軽に微量栄養素が摂れるんですよ～スプーン１杯に【ほうれん草130株(ビタミンE)】【めざし78匹(ビタミンB6】【グリーンピース1kg(ビタミンB1)】【レタス1個(食物繊維)】の栄養素がギュッと詰まってます料理の味も変わらないので、ご飯や味噌汁やパンなどなど・・・何にでも入れています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　健康コーポレーションファンサイト参加中　　トロっとした感じに出来ました。そして鍋に戻し温めて塩で味を調えます。濃度はお好みで、昆布出汁を追加して下さいね。　＜ブロッコリーの茎とじゃがいもの和風ポタージュ＞　トロッとフワッと優しい味～ちょっと離乳食っぽかったかな？？私は塩を加えず、ブロッコリー直球味と少しの味噌の風味を楽しんでみましたそれから健康ドリンク　＜小松菜生姜ドリンク＞　　よく洗った小松菜（出来れば安心、安全なものを）と生姜、水を加えてミキサーで攪拌するだけです。私は、今、お試しさせて頂いている原料屋ドットコムさんの「金時生姜パウダー」を加え、ピリッと爽やかスパイシーなドリンクにしてみました。甘みがないので、食事の時に飲んでも料理の味を邪魔しないんですよ体も温まってきます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「健康食品の原料屋」ファンサイト参加中そして箸休め？？？　＜大根スライス☆バルサミコマヨ＞　名前のまんまです・・・私なりのヘルシー、そして「フォカッチャ」に合いそうな献立にしてみました。どうでしょう・・・？「フォカッチャ」のカポナータの味がしっかり濃くて、野菜のみの献立でも大満足です一袋２枚入りっていうのもイイですよね♪次の楽しみが待っています・・・レンジ　→　オーブントースターというのもお手軽ですよ手作りするのがちょっとしんどい時、買い物に行きたくない時、冷凍庫にあればとても大満足の「フォカッチャ」ですにほんブログ村応援ポチッ♪いつもありがとうございます。ところで、何で野菜中心の献立にしてみたかというと・・・図書館で借りた本の影響です　な～んとなく分かりますよね・・・雑穀が好きなので借りてきた本ですが、「目からうろこ」でなるほど！と思うことがたくさんこの本の中の何か一つでも自分のものに出来たらいいなと思っています。とにかく、何でもすぐ影響されてトライしてしまう私。ただ・・・ちょっと続かず３日坊主の時ありそう！！　私はやっぱり大雑把のＯ型なのよ～～～っ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♪～(*´∀｀*)～～(*´∀｀*)～♪ﾗﾗﾗ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３日坊主を３回続けたら９日になるものね～～～最後までお付き合い下さりありがとうございます　　　　　　　　　　　　　　コメント欄はになりました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽しみにお待ちしていま～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊アクリフーズさんは満足１００％♪あなたが選ぶ【アクリフーズ】新商品人気投票コンテスト♪　生野菜ドリンクやパンのアクセント、鉄分補給にいかが？【無添加♪種抜き♪】『カリフォルニア産大粒プルーン1kg』モニター5名様大募集!野菜中心にしても４０過ぎたら中々変化無し・・・ユーグレナ人気ランキング連続１位更新中！「ユーグレナ－１０age」プレゼント☆

mitsuママ 　 2012-03-12 19:52:56 提供：マルハニチロ株式会社