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蟹しゃぶ

夜は、過日、浅田さんにて仕入れておいた生ずわいのポーション@1,000円などで、蟹しゃぶに。


今回の具材は、絹ごし豆腐と、蒟蒻に、小結しらたきと、舞茸に、生きくらげと、長葱に、牛蒡のさきがけ。

生ずわい蟹のしゃぶしゃぶは、沸騰させず、じっくり火を通した効果か、身がしっとりとしており、うまうま。
煎酒や、土佐のゆずポン酢で、さっぱりと頂く、その他の具材も、蟹のエキスが染み渡っており、グー。
ただ、鍋に投入した本体部分などは、身を取り出すのに手間が必要で、相変わらず、無言になります。


〆には、ご飯を投入しと、大江ノ郷自然牧場様の天美卵と、みがきごまに、江戸の香りをトッピング。
酔っ払いの馬鹿舌ながら、コクと、旨みのある濃厚な味わいが口内へと拡がり、うん~、流石です。

ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、作特別本醸造を、冷で、引き続き、ごくごく、がぶがぶ、ぐびぐび。
そうそう、クロネコヤマトの方から、デリバリー・プラスの冊子を、頂いてしまいましたがなzzz。。。


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のぶ   2012-02-03 19:04:13 提供:マルハニチロ株式会社

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企業紹介

マルハニチロ株式会社

本当においしいものに出会ったときに、人はこころの底からしあわせを感じ、顔いっぱいに笑顔がひろがります。私たちマルハニチロ株式会社は食を通じて世界中にそんな「おいしいしあわせ」をお届けします。
マルハニチロの冷凍食品からは、乳製品を主体としたピザ・グラタン・パイシートや、お弁当のおかずや冷凍米飯、冷凍麺など、みなさまの生活に役立つおいしい冷凍食品をお届けします。


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