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簡単炒り豆腐とお弁当~♪

今日は水曜日・・・。


やっと週の真ん中で折り返し・・・。


なんだか今週は長くない??・・・・って、そんなことないよね・・・。


今日はお天気も良くなるようだし、気を取り直してがんばろうと思います






さて、昨日はお買い物せずに帰宅したので、いつも以上にあるものでのお夕食となりました。


で、そんな時に重宝するのが冷凍食品


常備している冷凍食品の「ミックスベジタブル」を使って、「炒り豆腐」を作りました~






名付けて・・・・「カラフル炒り豆腐」


冷凍のミックスベジタブルを胡麻油で炒め、水切りした木綿豆腐を入れて、炒め合わせ、お醤油、みりん、お砂糖で味つけ。


そして最後に鰹節と卵を入れてできあがり~~


ミックスベジタブルを使うので、手間もかからずとっても簡単・・・。


お味もなかなかグーで、これ、いけるかも?


初めて作ったのですが、これから炒り豆腐はこのパターンばかりになりそうです・・・あはは・・・










そして、今日のお弁当にも・・・。






○ネギいり卵焼き
○キュウリのぽん酢漬け
○チキンのチリソース炒め
○ミニトマト
○カラフル炒り豆腐
○トマトとミョウガのナムル風
○ゆかりご飯



トマトとミョウガのナムル風が入っているのに、ミニトマトまで入れてしまい、トマトばかりになりました・・・


では、行ってきま~す

よっしー   2012-06-06 07:24:49 提供:マルハニチロ株式会社

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企業紹介

マルハニチロ株式会社

本当においしいものに出会ったときに、人はこころの底からしあわせを感じ、顔いっぱいに笑顔がひろがります。私たちマルハニチロ株式会社は食を通じて世界中にそんな「おいしいしあわせ」をお届けします。
マルハニチロの冷凍食品からは、乳製品を主体としたピザ・グラタン・パイシートや、お弁当のおかずや冷凍米飯、冷凍麺など、みなさまの生活に役立つおいしい冷凍食品をお届けします。


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