『冷凍食品のマルハニチロレイショクファンコミュニティサイト』
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駿河の料理人の半平さん
はんぺんを食べた三十路オンナです。ベランダ産バジルで、はんぺんのバジルマヨネーズ焼きを作りました。※レシピはこちら半片(はんぺん、半平)は、スケトウダラなどの魚肉のすり身にすりおろしたヤマノイモを混ぜてよく摺り、調味して薄く四角形または半月型にしてゆでた魚肉練り製品。名前の由来には、江戸時代の駿河の料理人・半平(はんぺい)が創案したところからこの名がついた、また椀蓋で半月型に整形したことから名がついたなどの多くの説がある。新鮮な白身魚のすり身が主原料のはんぺんは、良質なお魚のたんぱく質を含んで、低脂肪なのが特徴。しかも消化吸収がよい。漢字では「半片」か「半平」と書くが、「半弁」「鱧餅」などとあてられることもある。はんぺんって、とってもヘルシーな食材のようですね。他には、ベランダ産トマトで、ぶっかっけうどん♪♪♪※市販のきゅうり、ベランダ産トマト。素焼きアーモンド、キムチもトッピング。おうどんは頑張っていただきましたが、はんぺんは残しました。。。やはり、今年も夏バテです。。。夏に弱い私。。。(ボソ)ところで、トマト第2弾の…
reona 2011-08-08 00:00:00 提供:マルハニチロ株式会社
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本当においしいものに出会ったときに、人はこころの底からしあわせを感じ、顔いっぱいに笑顔がひろがります。私たちマルハニチロ株式会社は食を通じて世界中にそんな「おいしいしあわせ」をお届けします。
マルハニチロの冷凍食品からは、乳製品を主体としたピザ・グラタン・パイシートや、お弁当のおかずや冷凍米飯、冷凍麺など、みなさまの生活に役立つおいしい冷凍食品をお届けします。