モニプラさんからです









アクリフーズの冷凍「パイシート」とチョコレートを使った



手作りバレンタインレシピヾ(＠°▽°＠)ﾉ









私が紹介するのはこの2品♪







チョコ♡ミルフィーユ風









材料
ミルクチョコレート　30ｇ　
ホイップ用ミルクチョコレート 20ｇ　
コーティング用ホワイトチョコレート 20ｇ
冷凍パイシート 1枚
いちご 4～5個

生クリーム 100ｃｃ

粉糖 適量


1

ミルクチョコレートとホワイトチョコレートを用意しておきます。
2

小鍋に生クリームとホイップ用のミルクチョコを砕いて入れ、沸騰させないようにチョコを溶かします。

3

綺麗に溶けたら、ボウルに移して冷やしておきます。

4

10分ほど常温に出しておいたパイシートを6切れにカットします。

5

クッキングシートの上に置き、温めておいたトースターで2分半～3分焼きます。焦げないように気を付けてね。

6

焼いている途中に膨らんで半分に割れても気にしないで！ここの段階で熱いうちに２枚に開いてよく冷ましておきます。

7

苺を1カットに2個置けるように切っておきます。大きすぎると食べづらくなるので気を付けてね。

8

コーティング用のチョコです。小さな器に砕いて入れ、50度くらいのお湯を器半分くらいまではって湯煎します。

9

溶かしたミルクとホワイトチョコをパイシートの裏に塗ります。よく固まるまで冷やしてね。

10

冷えた3のホイップ用のボウルを角がたつまで固めに泡立てます。

11

コップに絞り袋を立たせてホイップを入れます。

12

すべてのパイシートの上にホイップを写真のように絞ります。

13

一枚のシートに苺をのせて、はさめばOK。
上から粉糖をふれば完成です☆彡

14

とってもおいしいミルフィーユができちゃいました☆彡


もっと簡単な・・・





プチカップパイ

材料 （プチ４個）
冷凍パイシート １枚

カスタードクリーム 適量
ホイップクリーム 適量
チョコペン お好みの色

1

『冷凍パイシート』を解凍し、２倍に伸ばします。

2

『細長×４』『小さい正方形×４』『大きい正方形×１』にカットします。（写真参照）

3

直径６ｃｍのシリコンカップの底辺に『小さい正方形』を敷き詰めます。

4

『細長』を側面に張っていきます。これを４個作ります。

5

『重石』をして200℃に熱したオーブンで１０分焼きます。

6

『大きい正方形』は200℃のオーブンで５分焼きます。

7

取りだしたらすぐに、クッキングシートで挟み、皿などで平らにし、再度オーブンで５分程度焼きます。

8

粗熱が取れたら型から取り出し、完全に冷まします。

9

『カスタード』を絞りいれます。

10

上にホイップした『生クリーム』を絞ります。

11

『大きい正方形』を三角に切り、チョコペンなどで模様を付け飾りにします。

12

苺などを乗せお好みでデコレーションして完成です。


パイシートがあれば簡単なのに可愛くできちゃいますよね！！






【最優秀友チョコ賞】
パイシート３パック＋「アクリフーズオリジナルトートバック（小）」

【ラブラブ賞】
パイシート３パック＋「アクリフーズロゴ入り保冷ショッピングバック」（保冷できるショッピングバック）

▼パイシートの詳細はこちら
http://www.aqli.co.jp/product/パイシート


【アクリフーズ】パイシートで作るカフェスタイルレシピ







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yuna 　 2012-01-28 00:00:00 提供：マルハニチロ株式会社