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『マルカン酢ファンサイト』

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『マルカン*野菜さっぱりピックル酢』モニター


暑い日が続き、既に夏バテ気味です。5月って、まだ春だよね夏本番が始まったら、どうなってしまう事やら…そんな時に、嬉しいお届け物がマルカンさんの『野菜さっぱりピックル酢』商品名から分かるように、『野菜✕お酢=ピクルス』って事ですね私、実は大のピクルス好き自分で作る位、好きただ、自分で作るとなると、お酢と砂糖の割合とか煮詰めるとか…正直面倒しかも、夫はあまりピクルス好きじゃないので、作る時は自分の分だけ…少量となると、尚更面倒なんですよねこのピックル酢を使えば、野菜を漬けておくだけでピクルスが出来るみたいです早速作ってみました中身は、人参とカブです(カブは畑で採れました)半日〜が食べ頃の様なので一晩おいて…(↑は昨晩の写真)頂きます感想は…お!美味しいピクルスちゃんとピクルス甘みも酸味も好みです野菜自体も柔らかくなっていて、食べやすいですもう少ししたら畑できゅうりやナスも採れるので、色んな野菜で試そうと思いますお菓子ばかり食べている私ですが、お酢などの健康食品もきちんと摂取して、夏バテ対策したいと思いますちなみに…漬け液も再利用出来るみたいなので、食べ終えたらやってみますごちそうさまでしたマルカン酢ファンサイト参加中

まめこ   2018-05-18 16:17:00 提供:マルカン酢株式会社

企業紹介

マルカン酢株式会社

徳川三代将軍家光の時代、慶安2年(1649年)尾張国(愛知県)で創業しました。
明治になり良質の水を求めて、清酒の本場である灘(神戸)へ進出し、明治41年には宮内庁御用達の栄誉に与りました。
江戸時代、その確かな品質の証のため、マルカン酢商業者の長子酢屋勘三郎泰久の名を樽のひとつひとつに書きこんでいました。その頭文字の「勘」が受け継がれ、今の「マルカン」印となっています。この印が伝統的な技術と高い品質証であることは、今も変わりまりません。

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