砂糖を控えても、シナモンの甘い香りで美味しく頂けます。
シナモンとチョコ(ココアパウダー)の組み合わせが意外とマッチ！
ほのかなシナモンの香りと、ほろ苦いチョコ(ココアパウダー）が大人のおやつに最適！
珈琲と一緒にどうぞ・・・。
 

 材料



◯6個
・卵 ── 2個
・砂糖 ── 40g
・豆乳 ── 70ml
・★小麦粉 ── 110g
・★ココアパウダー ── 10g
・★GABANシナモンパウダー ── 小さじ1
・★ベーキングパウダー ── 小さじ1
・生おから ── 230ｇ

 


 詳しい作り方


 

01



下準備
＊卵、生おからは常温に戻しておきましょう。
＊オーブンは180℃に余熱しておきましょう。
＊★の粉類は一緒にふるっておきましょう。
＊マフィン型にグラシンケースを敷いておきましょう。

02

ボウルに卵を割りいれ、ハンドミキサーでほぐします。
甘味料を2、3回に分けて加え白っぽくなるまで撹拌します。

03

2)に★の粉類を再度振るいながら加え、サックリ混ぜ合わせる。(完全に混ざらなくてOK)(練らないこと)

04

3)に豆乳を加え軽く混ぜる。

05

4)に生おからを2回に分けて加え、サックリ混ぜ合わせる。

06



5)をマフィン型に入れ、オーブン180℃で20分焼きます。

07

焼き上がったら冷まします。冷めたら出来上がりです。

 

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おからのマフィン

 

ちょっと不恰好でワイルドだけど

 

手作りならでは

 

チョコ(ココアパウダー)とシナモンパウダーを合わせたら

 

意外と合う！

 

ビターで甘さ控えめの大人のおやつ

 

 

こんにちは！kuma*です

 

 

やる事が追っかけてくるように

 

色々溜まっていて消化不良でございます

 

昨日は燃えないゴミなのに

 

買い出しに出ちゃって忘れてしまい

 

買い出しに出たのは良いけど

 

チラシで情報収集する暇が無く

 

飛んで出るように買い出しに出て

 

何とも慌ただしい日でした

 

そんなこんなで

 

「障がい者福祉サービス」の更新が迫っていて

 

お役所への面接予約

 

ようやく連絡できた

 

事業者との更新モニタリング日程予約

 

1つ1つ連絡して

 

書類作成が待っている

 

それと

 

買ってきた食材を作り置きしなくっちゃ

 

とま～合間合間を縫ってブログ更新しております

 

キャパオーバーしそう

 

でもね手作りは楽しい

 

作り出すのは大好き

 

1日3食手作りで食べる贅沢は

 

出来合い物では味わえない

 

オリジナル！

 

そこが醍醐味

 

真心込めて　愛情込めて　手作りします

 

さて　そろそろ作り置きの続きをしますか

 

皆さんもどうぞお身体お大事に！

 

♦　　♦　　♦

 

足跡残してくれると

 

嬉しいです


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kuma 　 2018-05-30 13:26:23 提供：マルカン酢株式会社