春のお野菜が美味しい季節・・・。




筍やスナップえんどうも今が旬でとっても美味しいですが、夫婦で大好きな「エシャロット」も今が旬




エシャロットもデパ地下へ行けば、一年中購入できるのですが、やはり旬だと、お値打ちにがゲットできるので嬉しい・・・







先日もたくさん購入してきたので、この連休中も夫と美味しく頂いたのですが、今回は先日マルコメ さんに送って頂いた、こちらのソースをつけて頂きました～










野菜が美味しいディップソース～ピリ辛もろみ風ディップ～









マルコメさんの「野菜が美味しいディップソース」には、お味が2種類あるのですが、私は「ピリ辛もろみ風ディップ」を頂きました・・・







野菜がおいいしディップソースは、その名の通り、お野菜に付けると、お野菜がとってもおいしくなる・・・っていうソースなのですが、お味噌のマルコメさんらしく、お味噌仕立てのディップソースなの







私が頂いた「ピリ辛もろみ風ディップ」は、こうじみそと麦みそをブレンドしたもろみ風味で、数種類の野菜の風味とごまペーストを加えて味わい深く仕上げられたソース







実は、今回のディップソース、どちらが届くかは届いてからのお楽しみ・・・ってことでした




もちろん、どちらも美味しそうだったので、どちらが届いても嬉しい・・・って思っていたのですが、でもどちらかというとエシャロットに合うのは、「ピリ辛もろみ風ディップ」だろうな・・・って思っていたので、「ピリ辛もろみ風ディップ」が届いた時はすご～く嬉しかった～










で、早速、旬のエシャロットにつけて頂いてみたら・・・








思っていたより、ソースが甘くて、マイルド～～。




でも、マイルドな中に、ピリっと辛みがあって、これは美味しい～




マイルドなお味なので、エシャロットにたっぷりつけても、辛すぎることなく、すごく美味しい・・。




エシャロットがちょっと刺激のあるお味なので、この「野菜が美味しいディップソース」のピリ辛でマイルドな風味がピッタリ・・・って感じ




エシャロットを一度にたくさん食べると、ニンニク同様、口臭が心配なので、たくさん食べすぎないようにしているのですが、「野菜が美味しいディップソース」が美味しいので、エシャロットを食べすぎてしまいそうで、困っちゃう感じ・・・。




それくらいこのお味噌仕立てのディップソースがエシャロットと相性がいいの・・・




ほんと、商品名の通り、お野菜が美味しくなるディップソースだわ・・・









今回はエシャロットで頂きましたが、キュウリにつけて「もろキュウ」でも絶対に美味しいと思うし、色々活用範囲が広そう・・・。




エシャロット以外のお野菜にも是非使ってみたいな・・・って思います










マルコメさん、ありがとうございました～









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よっしー 　 2011-05-02 00:00:00 提供：マルコメ株式会社