日曜日は朝から晩まで


用事があってずっとお出かけしてたので、


ブログを更新できなかったわぁ。


帰ってきてからも疲れちゃってね。


で、金曜日の晩ご飯とともに


先週届いたあれこれを一緒にご紹介しまぁす





　キチントさん　フライパン用ホイルシート


これは、最近使いだしたんだけど、


とっても便利です


今回、レシピブログさんでモニター募集をしていたので応募したところ


当選したとの連絡を頂き、商品が届きました


家のフライパンですが


最近、表面のテフロン加工がフライパン中央部分だけ


効果がなくなってきているのか・・・


フライパンに油を引いて、


何か焼こうものなら、くっつく、くっつく・・・


なので、仕方なしにフライパンの中央を避けるように外側部分で調理するんだけど


それだと効率が悪くてね・・・。


困ったものだ・・・と思っていたところに


このホイルシートの存在を知ったわけです。


もともと実家で使っていて、


ムー母が　『これは便利よ～～』　って言ってたから


使ってみたいなぁ～って思っていたのです。


そんなときのお届けものだったから


嬉しくて、あれこれ料理する時に使ってます


金曜日のお料理の際に使ったのでご紹介。





■ネギ焼き


シンプルにホイルシートの上に


２センチ幅に切ったネギを並べて焼くだけ！！


油はいりませんよ！！


焼き色が付いたら、違う面を焼いて・・・


というのを繰り返し、


ねぎがちょっとしわしわくらいになったらできあがり。


焼くのがあまいと辛い可能性があるからね。


ただ、これはお好みなので


ねぎの辛みが好き！って方は


しわしわになるまで焼かなくていいかもしれません。


できあがりの状態は後ほど。




そして、お次は鶏もも肉。





■鶏もも肉のクレイジーソルト焼き


これまたシンプル。


鶏もも肉を一口大に切って、


ホイルシートの上に並べて


クレイジーソルトを適量振りかけて


焼き色が付くまで焼くだけ


途中、ふたをして蒸し焼きしました。


このまま食べてもよかったんだけど、


ちょっと前にモラタメさんで注文した・・・





かけるトマト　バジル＆ガーリック


をかけて食べました


こんな感じ↓





このソースにはしっかり味が付いているので


お肉はシンプルな味付けで十分でした。


このソースはピザソースっぽくも使えそうです。


久々に餃子の皮のミニピッツァでも作るかなぁ。




さてさて。


この日は届いたものをもう一つご紹介







　マルコメさん　の　野菜がおいしいディップソース
ピリ辛もろみ風ディップ


こちらはモニプラさんの当選品です。


バーニャカウダーと２つの味がありましたが


家にはこちらのピリ辛味が届きました


実はこちらの味がほしいなぁ～なんて


密かに思っていたので、届いたときはかなりテンション


ちょうどきゅうりを切らしていたので・・・






■大根のスティックサラダ（ジェンガ風）
■焼きねぎ


最初に書いたホイルシートを使って焼いたネギと


大根を切って、盛り付けただけ！！


というシンプルなものにつけて食べてみました。


ピリ辛。って書いてあったけど


全然辛さは感じず、これは野菜がもりもり食べられる


アハキ師はビールのお供に。


私はおかずとして。


今度はクリームチーズと合わせてみようかな。


焼いた白身のお魚につけてもいいかもなぁ。


焼きねぎにもとっても合いましたよ






かなり長くなってしまいましたが・・・


最後にこの日の晩ご飯を。





■鶏もも肉のクレイジーソルト焼き
■水菜と韓国のりのサラダ
■大根＆焼きねぎ　～ピリ辛もろみ風ディップソース～
■大根の葉っぱとじゃこの炒め物
■お味噌汁（豆腐・油揚げ・ねぎ）
■ごはん




長々と最後まですみません・・・


最後まで読んでいただいたみなさん、ありがとうﾍﾟｺﾘ






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（ム） 　 2011-04-25 11:20:08 提供：マルコメ株式会社