今朝テレビで2011年の食のトレンドを
紹介していました。
ひとつは私も先日挑戦した「塩麹」。
→　http://hiyoco-cafe.net/method/method36-fermented-food.php
もうひとつは「バーニャカウダ」でした。
今年はレストランではなくても
ちょっとお洒落な居酒屋さんでも
食べることができましたよね。
あと、ディップ系もお酒が進んでいいですよね。
自宅でもバーニャカウダやディップを作ってみましたが
ちょっと手間がかかるかなあ？
と思い食べたい時は大体外食でした。
それか今はスーパーでも販売していたりするので
とても重宝してます。
野菜もたっぷり摂れますしね！
年末年始にかけておうちパーティの機会も
増えていくことを考えると
女性に人気のバーニャカウダ＆ディップは外せない！
実はこんな商品があるの知っていますか？
マルコメ株式会社さんから販売されている
野菜スティックや温野菜につけて食べるディップソース、
『野菜がおいしいディップソース』シリーズがあるのを知っていますか？
お味噌をベースにした
「ピリ辛もろみ風ディップソース」と
「バーニャカウダ風のディップソース」の2種類。

「ピリ辛もろみ風ディップソース」は
こうじみそと麦みそをブレンドして、もろみ風味に。
さらに、数種類の野菜の風味とごまペーストを加えて
奥深い味に仕上がっています。
おつまみにぴったりな唐辛子のピリッとした辛さは
お酒にとっても合います。
「バーニャカウダ風のディップソース」は
アンチョビの旨味やガーリックの風味が特徴。
人気のバーニャカウダ風に仕上がっています。
どんな食べ方が美味しいかなあ？
なんて考えてしまうほど美味しそう！
基本は生野菜につけてバリバリ食べる！！
ですがせっかくだから妄想アレンジ料理を
考えてみよう！
「ピリ辛もろみ風ディップソース」なら
お鍋の味噌だれに利用するというのもありかな？
「バーニャカウダ風のディップソース」は
クリーミーなものと合いそうなので
ホワイトグラタンにトッピングしたら
ホワイトソースのこっくりした味に
アンチョビがアクセントになってこれまた
お酒が進みそう！
今すぐスーパーに走りたくなりました。
『野菜がおいしいディップソース』はこちらでご確認ください↓
http://www.marukome.co.jp/product/nama/yasai_dip.html
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hiyoco 　 2011-12-09 16:23:47 提供：マルコメ株式会社