マルコメ株式会社

マルコメファンコミュニティファンサイト応援中



【大人気『野菜がおいしいディップソース』】




「ピリ辛もろみ風ディップソース」と「バーニャカウダ風ディップソース」







★「バーニャカウダ風のディップソース」　
　　
今回は、シンプルに野菜に付けて、食べてみました。

ニンニクの味がしないなぁ～と思いながら食べてましたら、
食べ終わった後に、鼻に『ふわぁ』ってニンニクの風味が香ってきて
とっても美味しかったです。
　

今回は、イワシのフライとアスパラの素揚げしたものにかけて
食べてみました。


手軽にお魚が、フレンチになって美味しかったですよ


お薦めは濃厚なソースなので、白身魚にあいそうです


1、白い大きなお皿に、バターでソテーした 白身魚を置く
2、②①の上に、揚げたかぼちゃと赤パプリカをのせる
3、②の上に、揚げた蓮根チップをのせる
4、③の上に、イタリアンパセリのみじん切りを散らします。
5、④の周辺に 「バーニャカウダ風のディップソース」をスーっと垂らして、④の具材にも少しかけます。
　　出来上がり



★「ピリ辛もろみ風ディップソース」




こちらの方はも、まずはシンプルに野菜に付けて、食べてみました。
味噌の風味があり、大人な味で、少しピリ辛です。




後は、温めた3ｃｍ角切りのきぬこし豆腐に「ピリ辛もろみ風ディップソース」+だし汁+水溶き片栗粉を
合わせのを作ろうと思って、すっかり忘れてしまいました


豆腐はそのまま湯豆腐になってしましました。







どちらも、美味しそうですが「バーニャカウダ風ディップソース」の方が野菜がまろやかになるので
いくらでも食べてしまいそうです。

ホームパーティの時に便利そうです～




『野菜がおいしいディップソース』には、こうじみそと麦みそをブレンドして唐辛子のピリッとした辛さを加えた
「ピリ辛もろみ風ディップソース」と、
アンチョビの旨味やガーリック風味を味わい深いバーニャカウダ風に
仕上げた「バーニャカウダ風ディップソース」の2種類があります。

snow 　 2011-12-27 00:00:00 提供：マルコメ株式会社