不足しがちな野菜をおいしく食べることができる
マルコメ株式会社
さんの『野菜がおいしいディップソース』

すごく、美味しいです


左側の白い方のディップソースは、アンチョビの旨味やガーリック風味を味わい深い
バーニャカウダ風に仕上げた「バーニャカウダ風ディップソース」です

右側の黒い方のディップソースは、こうじみそと麦みそをブレンドして
唐辛子のピリッとした辛さを加えた「ピリ辛もろみ風ディップソース」です

『野菜がおいしいディップソース』
は、野菜ステックに合うのはもちろん
料理の調味料にしたり、野菜以外のモノに付けても美味しいです

まず、思ったのが野菜が美味しくなるディップソースなので、
両方とも野菜に合う当たり前のコメントですみません・・・・
だけど、本当に２つとも野菜がすごーく美味しくなります

そして、２つともキノコ類にも合う

ここから、２つの特徴が分かれます。




黒いパッケージの
「ピリ辛もろみ風ディップソース」は、お肉に合います

そして、白いパッケージの
「バーニャカウダ風ディップソース」は、魚介類に合います

まずは、コチラ




「ピリ辛もろみ風ディップソース」で作った豚野菜炒め・・・




「ピリ辛もろみ風ディップソース」と鶏がらスープと塩コショウで
味付けしました。鶏がらスープと塩コショウは少量なので、
ベースの味付けは、「ピリ辛もろみ風ディップソース」です。




野菜ステックに付けて食べたときは、少し酸味があって、
ピリッして甘味は控えめだけど、炒め物にすると甘味が
アップしてです。




揚げたてのヒレカツに付けて食べました。
味噌カツより酸味があって、これがすごく美味しいです
液体の調味料と違い、付けた箇所も衣がサクサクな
ままなのも嬉しいです。

そして、コチラ





「バーニャカウダ風ディップソース」で作った
キノコのソテーです。




お弁当の一品にしました。
まろやかな味で、冷えても美味しいです。




「バーニャカウダ風ディップソース」のみで味付けしました。




ホタテフライに付けました。
辛さと甘味のバランスがよく、魚介類に合います
にんにくがふわっと香るのもgoodです。

温野菜にも合いそうだし、他にもいろいろ試したいな・・・。
自宅で、オシャレなレストラン風な味を楽しめますよ




マルコメファンコミュニティファンサイト参加中

ピンちゃん 　 2012-02-07 00:35:47 提供：マルコメ株式会社