マルコメ株式会社から出ている『野菜がおいしいディップソース』
を頂きました♪

味は2種類「ピリ辛もろみ風ディップソース」と
　　　　　　　　　　　　　　　「バーニャカウダ風ディップソース」ですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ




このソースを使って何か斬新な料理レシピを考えようとしたんですけど、まずはお味見と言うことで、いつもの温野菜にそのままつけて食べてみました。






最初は少しだけお皿に絞り出して、それに野菜を付けながら食べたんですが、
　　　　　　　　　　　　これ両方ともおいしいですよ～♪


ピリ辛もろみ風の方は、しっかりとした味で味噌の風味が効いていて、昔居酒屋で食べたモロキュウの味噌よりピリッとした辛さがあって食が進みます。調子に乗ってどんどんつけて食べていたら、口の中がちょっと辛くなってしまいました(;^ω^A

このピリ辛もろみ風はご飯にも合いますね。ご飯に乗せてそのまま食べてもいけます♪

それからバーニャカウダ風ですが・・・・実はわたし、バーニャカウダって言葉は聞いたことがあるけど食べたことはなかったので興味しんしんだったのですが・・・深みのあるマヨネーズ味って感じなんですね。

優しい味わいなんだけど、アンチョビのような魚のうまみが感じられて、なんだか複雑な味なんです。バーニャカウダってアンチョビで作るソースなのかな？なんて思ったりして(●´ω｀●)ゞ違う？

ただね、ピリ辛もろみ風と一緒に食べ比べると、バーニャカウダ風の方が味が優しくて負けてしまいました。もちろんこれだけで食べると深みがあっていい味なんですよ～。

で結局今回は、ピリ辛もろみ風ディップソースで野菜を完食しました(^∇^)

使った野菜は冷蔵庫にあったものばかりで、ゴボウ、レンコン、パプリカ、ニンジン、インゲンです。パプリカと人参は生で他はゆでてあります。一番のおすすめはレンコン。しゃきしゃきしておいしいよ～♪






野菜がたくさん食べられるから、こんなおいしいソースはいくつあっても足りないくらい。
いろんな味の種類があれば、野菜はそのままで毎回違った味わいでいただけるからいいよね(*^▽^*)








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tokuemon 　 2012-01-16 11:38:35 提供：マルコメ株式会社