『マルコメファンコミュニティ』
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みそ汁のダシは、手間をかけてもかつお節や煮干しでとっているが、たまには楽がしたくなる。というわけで取り寄せたのがこれ。 マルコメのの「液みそ合わせ」だが、味噌汁の具材に火が通ったら、お湯150CCあたり大さじ1杯の液みそを入れるだけで、ダシも味噌の味もしっかり効いた味噌汁が完成。味噌汁は具材やダシなどその日の状況によって味が左右されやすいが、同社が研究を重ね絶妙の調理バランスを再現しており、写真のえのきだけ味噌汁も手間暇かけた自分の味噌汁より安定して美味い。 最近ではインスタント味噌汁があるが、具材が少なくて栄養面が不足している。「インスタントでは物足りないが、ダシを取って野菜など具材もしっかり入れた味噌汁は面倒」という人にはうってつけの商品だ。自分も忙しい時は、遠慮なくこれを使う事にしよう。マルコメファンコミュニティファンサイト応援中
さやた 2011-08-21 10:33:03 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。