『マルコメファンコミュニティ』
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夏といえば薬味系をたっぷり使うとおいしいねということで
みょうがとシソの春雨サラダ♪
食材
みょうが 2つ
きゅうり 1本
レタス 4分の1
玉ねぎ 1個
しそ 1パック
春雨 市販のものを袋の半分
ハム 2パック
作り方
きゅうりと玉ねぎをピーラーで薄く切って塩を振って軽く揉んで水にさらす。
さらしたものをきつくしぼってボールにいれる。
お湯を沸かして春雨をゆでて、水で冷やす。
食べやすい長さに春雨を切る。
レタスをちぎって、ハムは線に切る。
みょうがはみじん切り。シソも千切りで。
全部ボールに入れてまぜて出来上がり
みょうがってけっこう夏サラダにいいですよ。
嫌いな方はみょうがを抜いてシソだけでもおいしいと思います。
モニプラさんで節電レシピということで、夏ぽいものを食べると体に
よさそうだし、さっぱり感が涼を呼ぶということでどうでしょうか?
みょうがは好きなんで家でも植えてみましたがなんか葉の色が悪いですけど
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シナモン 2011-07-26 15:47:21 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。