『マルコメファンコミュニティ』
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みそ汁のダシは、健康を考えて煮干しやかつお節でしっかり取っているが、どうしても忙しくなってくると、一手間減らしたくなってくるので取り寄せたのがこれ。 マルコメの「液みそ・料亭の味」だが、料亭って・・・?とりあえずレシピに従い、具材である玉ねぎともやしを茹でて、水150CCに対し大さじ一杯の液みそを入れるだけで完成してしまうお手軽さ。食べてみると、煮干しやかつお節ではなかなかうまく引き出せないコクや味わいとでもいおうか、玉ねぎともやしという安い具材の味噌汁なのに、「高級な味噌汁をすすっている」かのような感覚になり美味い。これなら、どんな具材でも大変美味しく食べられるわけだが、あえて言うなら「某牛丼店のスカスカの味噌汁と、旅館の朝食の濃い味噌汁」ぐらいの違いを想像してもらえれば分かりやすいかと。 これはしばらく、ふぁーれん家の台所には欠かせない商品だな。マルコメファンコミュニティファンサイト応援中新発売・『液みそ 料亭の味』
さやた 2011-10-29 22:13:24 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。