モニプラさんで当選させていただいた、『液みそ 料亭の味』 を使ってみました 『マルコメ液みそ 絶品の味』 とは・・・「料亭の味」は1982年の発売された、ロングセラー商品なんだそうです。『液みそ 料亭の味』は、赤系の信州みそをベースに、昆布とかつおのだしをきかせ、より風味豊かな液みそに仕上げられた商品です。大抵毎日作るお味噌汁を少しでもラクに作りたくて 、いつも お味噌は「だし入り」を使っています。 なので、マルコメさんのお味噌の中では、「料亭の味」が一番好きなので『液みそ 料亭の味』 が発売されて嬉しい限りです すっかり有名になった『液みそ』ですが、その 名前のとおり液状 になっています。　　　このまま料理に使えるので、お味噌を溶く手間はゼロ 本当に画期的な商品だと思います 容器の背面は、透明になっている箇所があり、残量が一目で分かる ようになっています 　　　毎日のように使っているので、もう残り1/4を切っています。使い方は簡単 具材に火を通し 『液みそ』をよく振って 『液みそ』を入れてかき混ぜるいつもは、味噌料理を作ろうと思うと、「出汁とお酒と味噌をまぜて溶かす」というのが手間でした・・・でも、液みそなら加熱した食材に混ぜるだけで、簡単に味噌料理ができるんです 今回は、肉味噌そぼろを作ってみました。みじん切りにした玉葱と挽肉を炒めて、『液みそ 料亭の味』 を加えるだけ！『液みそ 料亭の味』 にだしが入っているので、だしなど別の調味料を加える必要もありません 　上品なだしの香りと、芳醇なお味噌の香りがとってもよく誰でも美味しくたべられる飽きの来ない味です！秋らしく、エリンギやえのきなどのキノコ類を刻んで混ぜようと思っていたのですがすっかり忘れて、いつもの肉味噌そぼろになってしまいました でも、本当に簡単に味噌料理ができるので、これからも 味噌煮込みうどん やほうとう鍋 など、お味噌を大量に使う料理も手軽に作れそうです だしを入れる手間も、お味噌を溶く手間も不要なのに本格的な味 の 『液みそ 料亭の味』忙しい毎日に重宝すること間違いなしです 新発売・『液みそ 料亭の味』マルコメファンコミュニティファンサイト応援中

Milk Tea 　 2011-11-09 18:27:02 提供：マルコメ株式会社