だいぶ前で申し訳ありません。モニプラさん×マルコメ株式会社さんの企画で当選、マルコメ液みそ 絶品の味 を頂きました★マルコメ 液みそ 絶品の味 550g 先日イベントで習った「くるみだれ」。これこそ、液みそにぴったりだと思って・・・♪早速作ってみました~★材料(作りやすい分量)くるみ50gインカインチオイル、味噌、砂糖、醤油、各大1ずつ米酢 大1/2練りがらし 小1①フライパンでくるみを炒るやりなれないから、いきなり焦げちゃいました(@_@;)アセアセ②ミルミキサーでくるみを粉砕。もしくは、すり鉢ですり潰せ!③くるみと、全ての材料を混ぜる!これが液みそ。味噌なのに、本当に液体なんです\(◎o◎)/!液体だから計量~混ぜるまで、全くの手間いらず。溶けるのも早いから、たれを作る時には重宝します。④あっという間に、できあがり~♪くるみの食感と味噌がよく絡まって、食欲をそそります。くるみだれは、肉だけでなく、野菜とも相性抜群で何と一緒に食べても美味しかったです。味が濃いので、ちょっとした酒の肴にもグーv分量通りで作ったら、ちょっと甘めに出来上がったので今度は砂糖を少なめ&カラシ増量をリクエスト!アメ横で、大量にくるみを買ってきたのでくるみだれなら、あと8回作れそうです!(@_@;)あ、焼餅なんかも一緒に食べると、いいかもしれないvマルコメファンコミュニティファンサイトに参加中
投稿日時:2009/12/31
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