『マルコメファンコミュニティ』
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今年は塩糀を自分で作って
料理の味が本当においしくなりました〜☆
さて、そんな糀でおせちを作るなら
糀ジャムを使って伊達巻き卵を作りたいな〜☆
材料
卵4個、はんぺん40g、糀ジャム大さじ2、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/2、
だし汁カップ1/2、サラダ油適量
作り方
1、 はんぺんをすり鉢に入れてすりこ木でよくする。
2、 卵をよく混ぜる。
3、 糀ジャム、しょうゆ、塩、だし汁を順に加えてよく混ぜる。
4、 卵焼き器を熱し、3を注ぎ入れる。
5、 両面を焼く。
6、 巻きすで5をくるくる巻いて輪ゴムで止めて冷やして出来上がり。
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紅白だるま 2012-12-13 21:46:50 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。