『マルコメファンコミュニティ』
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最近お気に入りのマルコメさんのプラス糀シリーズ。
結構はまっているんです。
プラス糀の糀ジャムとしょうゆ糀を紹介しましたが
この2つを使っておせち料理に使えるおかずを
作ってみました。
鶏のWこうじ松風焼き
【材料】
鶏ひき肉 400グラム
みそ 小さじ1
しょうが汁 小さじ1
みりん 大さじ1/2
しょうゆ糀 大さじ1と1/2
糀ジャム 大さじ2
【作り方】
①ひき肉とたれ以外の調味料を入れて、手でよく練り上げるか
フードプロセッサーでガーッと混ぜる
②1の生地をパウンドケーキ型に入れて、
230℃のオーブンで20分~25分焼く
出来上がったのが、こちら
切り分けてみると・・・。
混ぜて焼くだけなので
本当にと~っても簡単です。
おせちにだけでなく、お弁当のおかずにもいいですよ。
糀の甘みが鶏を美味しくしてくれますよ。
年末にまた作ろうっと。
プラス糀他にもいろいろあるんですよね~。
気になります
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小町 2012-12-13 08:15:59 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。