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『マルコメファンコミュニティ』

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Wこうじで鶏の松風焼き こうじ生活始めています♪

最近お気に入りのマルコメさんのプラス糀シリーズ。
結構はまっているんです。

プラス糀の糀ジャムとしょうゆ糀を紹介しましたが
この2つを使っておせち料理に使えるおかずを
作ってみました。




鶏のWこうじ松風焼き

【材料】

鶏ひき肉 400グラム
みそ 小さじ1
しょうが汁 小さじ1
みりん 大さじ1/2
しょうゆ糀 大さじ1と1/2
糀ジャム  大さじ2

【作り方】

①ひき肉とたれ以外の調味料を入れて、手でよく練り上げるか
 フードプロセッサーでガーッと混ぜる
②1の生地をパウンドケーキ型に入れて、
  230℃のオーブンで20分~25分焼く





出来上がったのが、こちら




切り分けてみると・・・。




混ぜて焼くだけなので
本当にと~っても簡単です。
おせちにだけでなく、お弁当のおかずにもいいですよ。

糀の甘みが鶏を美味しくしてくれますよ。

年末にまた作ろうっと。

プラス糀他にもいろいろあるんですよね~。
気になります





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小町   2012-12-13 08:15:59 提供:マルコメ株式会社

企業紹介

マルコメ株式会社

1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。

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