『マルコメファンコミュニティ』
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マルコメより発売されている「プラス糀」シリーズの
プラス糀 生塩糀
プラス糀 生塩糀こしタイプ
食べ比べてみましたよ。
まずは「プラス糀 生塩糀」。
こちらはつぶつぶがあるタイプで、とろみはあるけどお箸でもつかめる
くらいです。
餃子にのっけて食べてみましたよ。
生塩糀は塩がきいているので、これだけでもおいしくいただけます。
そして、お鍋にも。
少しとろみがあって、量を調節できるのがいいところだと思います。
そして「プラス糀 生塩糀こしタイプ」。
こしてあるのでつぶつぶがなく、とろ~っとなめらかな感じ。
お寿司の刺身の上にのっけてみましたよ。
醤油をつけて食べるよりは、魚の生臭さが気にならず、どんどんと
食がすすみます。
粒タイプよりは甘みがあって、私はこちらのこしタイプのほうが好き。
焼肉するときにも使いましたよ。
焼く前にお肉につけるだけ!
でも、このひと手間でお肉の旨みがグッとUPします。
色々と焼いてみましたが、やっぱり塩糀をつけておいたお肉が子供も
よく食べていて、一番おいしかったです。
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『プラス糀 生塩糀』
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cotsubuMAU 2013-03-30 19:29:32 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。