『マルコメファンコミュニティ』
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マルコメの『プラス糀 生塩糀』と『プラス糀 生塩糀こしタイプ』これを使って簡単な料理を紹介しま~す。『プラス糀 生塩糀こしタイプ』を使って,お鍋ひとつで「豚とろろ生塩糀鍋」♪鍋にざく切りにした白菜ともやしを入れます。そこにかつお出汁と『プラス糀 生塩糀こしタイプ』をどばどば^^少し煮て沸騰したら,豚ロースのスライスを並べます。豚ロースに火が通ったら,すりおろした山芋をたっぷりと!かるくかき混ぜたら出来上がり!!はい簡単!いつものかつお出汁だけの鍋とは違い,全体が生塩糀のまろやかさで包まれていて,出汁ともよく合います。ほっこりするわ~めちゃほっこりするわ~〆は溶きたまごを入れて,雑炊に^^生塩糀だけでいい味でてるわ~家族みんなおかわりおかわりで大満足☆鍋やスープ類にはどんな具材とも相性が良さそうです。もう1品は『プラス糀 生塩糀』を使って,フライパンひとつで「蒸し鶏のネギ生塩糀」♪厚めの鶏むね肉をひらいて,九条ネギと生塩糀をのせてます。くるっと巻いたら,つまようじで適当にとめ,油をひかずにフライパンへ皮をよく焼いたら,少し水を加えて,フタをして弱火で蒸します。ふっくら上手にできたわ~~~人参ソースを添えて,いただきま~す。←これなくてもよかったわ~九条ネギのアクセントと生塩糀の塩加減が最高!味付けこれだけなのに,とっても奥深い味になってる♪料理の腕あげた感じ^^ということで,私は『プラス糀 生塩糀』と『プラス糀 生塩糀こしタイプ』だと『プラス糀 生塩糀』の方が好きかな~糀の粒感も良かったし…でもどちらもおいしかったです^^他にどんな料理に使おうか,楽しみ楽しみ♪マルコメファンコミュニティファンサイト参加中『プラス糀 生塩糀』
みわちゃん5 2013-03-21 00:05:40 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。