『マルコメファンコミュニティ』
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先日 モニプラさんで 当選していた
マルコメ 生塩糀 粒/こし セットを 使ってみました
左が粒タイプ 右がなめらかこしタイプです
(写真ではわかりにくいですね。。。)
今日は 粒タイプを パスタに使ってみました
ちょうど 貝掘りに行った後で
美味しいあさりがあったので
あさりをたっぷり使ってのパスタです
あさりを酒蒸しにした後
にんにく、エリンギ、ほうれん草、塩糀を炒めて 作ってみました
あさりのスープがたくさんパスタに浸みて
塩糀の コクのある味で 美味しくできました
他に 粒タイプは お肉に付け込んだり 野菜炒めの使ったり・・・
なめらかこしタイプは 卵焼きに入れたり 焼き飯の隠し味に使いました
特に毎日のお弁当に入れた 卵焼きが美味しかったです
いつもよりふんわりときれいな色で仕上がりました。
私はどちらかといえばなめらかタイプの方が好きです
これからも塩糀 使っていこうと思いました
マルコメ さま ありがとうございました
http://monipla.jp/bl_rd/iid-11145176095104b635c90c3/m-4f198afb95e64/k-1/s-0/
りんご 2013-03-11 23:19:25 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。