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『マルコメファンコミュニティ』

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☆ 料理がグッとおいしく*生塩糀 ☆

 
料理は得意じゃないけど
 
美味しく作りたい!
 
そんな私の強い味方がコレ
 

 
 
『 生塩糀 こしタイプ/粒 』
 
 
『プラス糀 生塩糀』は、酵素がのこった「生」タイプの塩糀で、
 
素材の味を引き出す、自然の旨味のある万能調味料

また『プラス糀 生塩糀こしタイプ』は、糀の粒をこしたなめらかなタイプで、
 
粒ありと比べてほのかに甘いまろやかなうまさです。
 
粒ありと一緒に使うことで塩糀料理の幅もより広がります。


 

 
 
『 エビとブロッコリーの生塩糀(粒)炒め 』
 
生塩糀とニンニクをベースに
 
炒めただけですが
 
とっても美味しい!!!
 
コクと旨みがUPしました
 
 
 
 

 
 
『 豚肉・れんこん・ポテトの酢豚風 』
 
豚肉の下準備の時に
 
生塩糀(こしタイプ)を揉み込みました。
 
豚肉がとっても柔らかく仕上がって
 
臭みもなく美味しかったデス
 
 
 
私はどちらかというとこしタイプのほうが
 
舌に粒々が触らなくて
 
どんな料理にも使いやすいかな・・と思います
 
 
 
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かじゅかじゅ   2013-03-22 16:20:05 提供:マルコメ株式会社

企業紹介

マルコメ株式会社

1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。

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