『マルコメファンコミュニティ』
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みなさま いつも応援ありがとうございますモニプラさんでマルコメ株式会社さんの『プラス糀 生塩糀』をお試しさせていたできました生の塩麹 粒状のものとペースト状のものがありますこちらはペースト状のものです。とり胸肉2枚に生塩麹大さじ1杯 よくもみこんでパン粉をつけてあげ焼きにしました。鶏胸肉2枚に生塩麹大さじ1時間がなかったのでペースト状のほうを使ってよくもみこむだけですぐにパン粉をつけてあげ焼きにしましたがペーストで浸透が早いおかげで(気分なのかも知れませんが)いつもより柔らかくおいしいチキンカツガできました塩麹と胸肉の水分でパン粉がつくので小麦粉や卵はつけていません簡単でとてもおいしいのでおすすめです時間があるときは粒状のほうを使っていますペーストはお野菜につけて食べるときにも使っていますキャップ式でとても使いやすく保存もしやすいのでとても便利ですマルコメファンコミュニティファンサイト参加中にほんブログ村お手数ですかぽちっとしていただけるとうれしいです。最後までお読みいただきありがとうございました
ワタモス 2013-03-12 08:03:58 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。