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『マルコメファンコミュニティ』

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【新・基礎調味料/糀の「新・さしすせそ」を使った料理レシピ大募集!】

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高野豆腐カツ

おはようございます
 
旦那さんが
 
「玄関の椿にメジロが2羽 ヒヨドリも2羽いた!」
 
と、喜んでますが
 
落ちた花の手入れもして欲しいもんです o(TヘT o)
 
スーパーに「こうなご」が並ぶようになりました
 
花粉と同じ 春を感じられるもののひとつです
 
 
 




 
 
モニプラ応募;マルコメ株式会社 
【新・基礎調味料/糀の「新・さしすせそ」を使った料理レシピ大募集!】
http://monipla.jp/bl_rd/iid-7605695775116f61318a72/m-4c368090652fa/k-0/s-0/
 
以前醤油麹でイワシのかば焼き;モニプラで、ご紹介した
生しょうゆ糀で高野豆腐カツ作りました
 
 
 
水で戻した高野豆腐を半分に切って醤油麹を塗り、トンカツの要領で!
 

 
 
最近お腹の出てきた旦那さんのダイエット用に良いと思ったけど
 
「これなら普通のトンカツ少し食べたい!」と言われてしまった
…(#`-_ゝ-)ピキ
 
 
こちらはおつまみ
油揚げを開いて、醤油麹 あと一つは梅マヨを塗ってくるくる
焼いただけ
 
 
 
 
マルコメさんの新・基礎調味料/糀の「新・さしすせそ」も欲しいけど
 
ちゃんと自家製醤油麹も仕込み中^^¥
 
  
 
 
 
ハイボールを飲みながらお料理をいただいて嬉しいのは、
炭酸の爽やかさで口の中がさっぱりすること。
脂っこいお料理や味の濃いものから繊細な料理までなんでも来いなので、
食中酒としても万能選手です。  
ウイスキーの甘みやうまみ、香りなどがどんな料理にもあいますが、
とくにこの時期おススメしたいのが、辛いものとの組み合わせ。
辛いものといえば、各国に美味しい料理があります。
韓国のチゲ鍋、中国の麻婆豆腐、インドのカレー、南米のチリコンカン、タイのトムヤムクン、
日本なら芥子や柚子胡椒、かんずりなどを効かせたお料理でしょうか。
手軽なところでは、唐辛子をまぶしたお煎餅など、香ばしさもあいまって
ハイボールと抜群の相性です。  
辛いものは、冬の間に新陳代謝を怠りがちだった体を暖めて、発汗を促してくれます。
ぜひ、お気に入りのウイスキーでつくった冷たいハイボールとご一緒にどうぞ。
 
 
では、良い酔い週末を~
 ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
 
 

pinoko   2013-03-02 08:09:07 提供:マルコメ株式会社

企業紹介

マルコメ株式会社

1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。

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