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『マルコメファンコミュニティ』

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ババばーちゃんの こうじ生活



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          http://monipla.jp/bl_rd/iid-7605695775116f61318a72/m-4ca3f41d8d06d/k-1/s-0/
                新・基礎調味料/糀の「新・さしすせそ」・マルコメ株式会社  
                           


『糀の酢』
・原材料:米こうじ、ぶどう糖、穀物酢、食塩、酒精、酸味料、増粘剤(キサンタンガム
今が旬の ワラビにかけていただきました 春の香りがします
 

『生しょうゆ糀』
・原材料:醤油、米こうじ、食塩、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)
 

我が家では大人気の生しょうゆ糀で焼き飯 美味しいですよ
 

『糀ジャム』原材料:米、米こうじ
を使い 卵 牛乳 糀ジャムで
 

朝食フレンチトースト 美味しいですよ でヒラメキました
 

油揚げにかつお出汁150㏄ 糀ジャム小さじ2を入れ煮込みます 味付け不要
 

こんな感じに煮えました
糀ジャム甘味があっさり コクが出ます
 

お友達からいただいた山代温泉名物 温泉たまご と 糀ジャムで煮た油揚げを入れてきしめん
自分を自分で誉めたいです 美味しい
 

『生塩糀』 原材料:米こうじ、食塩、酒精
豚肉の生塩糀焼き 
 
我が家のこうじ生活です 是非皆さんも作ってみて下さい 家族の笑顔が見たいから

              

ババばーちゃん   2013-03-28 11:21:27 提供:マルコメ株式会社

企業紹介

マルコメ株式会社

1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。

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