『マルコメファンコミュニティ』
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今巷でちょっとしたブームになっている塩麹さん。。。随分前から気にはなっていて、何度も米麹を手にとってはいたのですが。。。買わずに今日まで。友達がこの塩麹を仕込んだのと、フェイスブックのお友達が塩麹いいよ!と減塩にもなるよ!って教えてくれたので、高血圧で塩分控えなければいけない私には、ちょうどいい!!!って思って今頃ですが、塩麹仕込んでみました。いざ、やろうと思ってレシピを検索したら~~。仕込むというほどのものではなく、簡単なのだけど、人によって塩の量・水の量がかなり違う〓ふたを閉める派とふたを半開きにする派もありどれにするか、ちょっと迷ってしまいました。昨日仕込んだので、後8日~12日〓くらい待つだけ。早く出来ないかなぁ~と気になって何度も様子をみてしまうくまママなのでした~〓【新発売・米こうじを使った新商品『プラス糀 糀ジャム』モニター50名様大募集】
くまママ 2012-03-03 23:03:38 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。