『マルコメファンコミュニティ』
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糀(こうじ)っちゅーもんが結構流行ってるみたいですね・・・
わが家にもやってきました
マルコメ『プラス糀 糀ジャム』
ココ↑に糀ジャムを使ったおいしそうなレシピがたくさんのってましたよ
うちが作ったのは豚肉の生姜焼き
ってゆーても基本の作り方を知らんからただ炒めただけやけど(笑)
とりあえず、簡単なレシピを・・・(笑)
①豚肉を炒める(300くらいかな)
②豚肉に赤いところがなくなってきたら、食べやすい大きさに切ったタマネギを加えて炒める
③タマネギが少しシナッてなったら、糀ジャム大さじ2、醤油大さじ1.5、酒大1.5、
生姜チューブ4㎝くらいを入れて、からめながら炒める
④うまいこと味がついたかな~って思ったら火をとめてできあがり
大さじとかって書いたけどいっつも適当な目分量(笑)
あ、そうそう、この瓶ね、大さじスプーン口でひっかかって入らなかったよ
いや~普段、生姜と醤油とみりんで作ってたけど、全然あじちゃうわ!!
なんか本格的な味っぽくなったよ
この糀ジャム自体は、甘いですよ。えぇ、つわり中の私にはダメな感じでした
母はおいしぃよってパンに塗ったりしたましたけどね
mono 2012-05-05 11:00:05 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。