『マルコメファンコミュニティ』
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今、麹がとても話題ですよね!
キスケが今回ためしてみたのは、マルコメ株式会社
さんの新商品、『プラス糀 糀ジャム』
です
『プラス糀 糀ジャム』
は、無加糖、保存料・着色料無添加。
米糀を糖化させている、砂糖を使っていない自然の甘さのジャムです。
開封すると懐かしい香りが
麹を使って作る甘酒は、小さい頃、寒い時期によく母が作ってくれたので、そのときのことを思い出しました
まずはそのままいただいてみました。
あ、やっぱり甘酒の味ですね。
すごくやさしい自然の甘さです。
お口の中でふんわりと甘さが広がっていく感じ
無加糖なのに、こんなにやさしい甘さになるんですね
軽く焼いたパンにつけて食べてみました!
パンにもとっても合います
パンに練乳をつけて食べるのが好きなのですがそれに似てますね。
でも、練乳よりも、もっとやさしい味わいです。
ヨーグルトにも合うと思うし、お菓子作りや料理にも活用できますね。
マルコメさんのサイトでレシピがたくさん紹介されているので、こちらを参考にして『プラス糀 糀ジャム』
を楽しみたいと思います
↓↓↓『プラス糀 糀ジャム』を使ったレシピ↓↓↓
http://www.marukome.co.jp/kouji/recipe/index.html
『プラス糀 糀ジャム』
・容量:150g
・原材料:米、米こうじ
・商品URL:http://www.marukome.co.jp/kouji/
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キスケ 2012-04-03 15:07:15 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。