『マルコメファンコミュニティ』
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マルコメファンコミュニティファンサイト参加中今、流行の塩糀。体にも良くて、お料理との相性もよいとか。試したことはないのですが、気になります。そんなときにモニプラでマルコメさんの新発売「糀ジャム」を知りました。砂糖を一切使っていない、やさしい自然な甘さ。というのに、とっても魅力を感じちゃいました。ジャムなのに、砂糖不使用ってすごいですよね。我が家では、毎朝GOPANを焼いているのでお米同士ってことで相性が良さそうだなぁ。なので、GOPANにつけていただいてみました♪ふたを開けるとふわぁっと糀の香りが。ちょっとたっぷり目にぬってみました。甘酒のような感じでほんのりと本当にやさしい甘さです。GOPANとの相性はばっちり。家で焼いた食パンにもつけてみたのですがちょっと物足りない感じでした。発酵食品同士、ヨーグルトにもあいそう。甘さがもう少しほしいときには蜂蜜と混ぜるとおいしいと思いますよ。マルコメさんのHPにも糀ジャムを使ったおすすめレシピが。フレッシュフルーツのマリネがおいしそうです。
だいりゅうこう 2012-04-05 12:30:40 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。