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『マルコメファンコミュニティ』

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逆瀬川と十三の隠れ家天然酵母パン

この日のHOME PARTY
かなり穴場のパン屋さんのパンをもってきてくださいました。

この日はおいしいパンだけでもワインがどんどんすすんだくらい

にゃみにゃみさんは、逆瀬川の小さな工房で天然酵母パンを作っておられる、lichette(リシェット)さん

web通販がメインで週2しか販売はされていないという貴重な品。
あげたてのドーナッツと、夏みかん酵母のマフィンです。
ロゴもかわいい~ 

PARTYでは熱々をおだしして
私は夜に、マフィンをいただいたのですが
すご~い おいしい。 おもちみたい。
マフィンというとちょっとしつこいイメージですが
こちらはしつこさがまったくなくシンプルもちもちパンです。
もうこれリピートした~い  通販もあります。


十三でエステサロンを経営してるなおみさんは
十三と西中島の中間の
  
天然酵母 ぱん太郎

住所 大阪府大阪市淀川区木川東2丁目5番10号

ロケーションいいとはいえないのに
しかも土日休みなのに
このあたり天然酵母にこだわったパン屋さんが多いんです。


シンプル&ワインにあいそうなものをいくつか

私がたべたのは
よもぎのシンプルパンと紅茶アーフグレイのプチパン
パンもおいしいんだけど
よもぎはよもぎの味と色
紅茶もたっぷりのリーフというのが、個性的でおいしいんです。
こちらは子供たちにもおおうけで、テーブルにおいてあると知らない間になにもつけずたべていたほど。


5時過ぎて電話くれて顔だけでも~とかけつけてくれたのが
関西おすすめネットさん
7月の海の日に 夙川の美容院をかりて
マルシェを企画してるとのことで夙川帰り。
おいしいパン屋さん激戦区のなかでも
やっぱり一番人気のコンセントマーケットーのハード&シンプルパンをいろいろかってきてくださいました。
7月のフリマには私も英語教室のブースを出したいなと考え中、、、
今年はもう少し仕事量を増やしたいです。

さて、パンにあわせて、、、とお出ししたのが
塩麹チキンに続行して
麹シリーズ

なんと塩麹ジャムです。、、マルコメファンコミュニティファンサイト参加中あの、マルコメさんからこの春に新しく登場したプラス糀(こうじ)シリーズの『糀ジャム』 スーパーでもみかけます
ほんのり甘酒のような味がします。
お砂糖が入ってないのに甘い
でも少しこどもには大人な味です。


そして次はスイーツタイムです。

yukienglish   2012-05-25 08:47:56 提供:マルコメ株式会社

企業紹介

マルコメ株式会社

1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。

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