『マルコメファンコミュニティ』
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麹を使用したメニューが最近とても沢山出回っていて、チョット興味のある人なら何かしラ試してみた事があるのではないでしょうか今迄塩麹を使用して肉や魚、野菜炒め等の料理に挑戦した事があってその美味しさと麹のパワーに感心していましたが今回 糀 ジャムを使ってみました蓋を開けるとふわっと香るのは優しい甘酒の香り結構な甘味を感じますが何と砂糖は使用していないんです米のでんぷんの甘さでここ迄の甘さが出るなんて子供の頃よくずっとごはんを噛んでいると甘みを感じてくるなんて言うからやってみたりしてでも我慢出来ずに飲み込んでしまったという思い出がありますねホラトロッ として 甘酒の底にあるつぶつぶがそのままジャムの定番アイスに掛けて頂きました甘酒アイスって感じ美味しいですあんなに甘く感じていたのにアイスにかけると不思議と甘味を強くは感じなくてお勧めですマルコメファンコミュニティファンサイト参加中
bell 2012-04-23 19:06:53 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。