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『マルコメファンコミュニティ』

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麹♪

P太郎。家の塩麹ちゃん。。。

23日に仕込んで、只今こんな感じです。






だぁ~いぶ、やわらかくなってきました。
まだ、ちょっとかたいツブツブがあるからもう少しかな^^
早く食べられる様になぁ~れ

本屋さんに行ったら、たくさん本が出てました。
麹ブームですね^^

あと、甘麹っていうのもあるんですね。
お菓子やパンにも使えるそうです。
こちらは、もち米等と一緒に、炊飯器の保温で作るみたい。
甘酒の素みたいな感じなのでしょうか??
本には、レアチーズとか、プリンとか載ってて、お砂糖代わりにつかうみたい。

興味津津~

塩麹ちゃんも、まだ完成してないのにね。。。

気が多いP太郎です






http://www.marukome.co.jp/kouji/




こんなのもありますよ~

ジャム~

どんなだろ

お砂糖の代わりに使うみたい^^

次々といろんな商品が出てくるから、追いつけてないけど、どれもこれも興味津津!!

甘麹も作ってみようかな~


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P太郎。   2012-03-31 14:06:38 提供:マルコメ株式会社

企業紹介

マルコメ株式会社

1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。

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