『マルコメファンコミュニティ』
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【みそ作りを体験しよう!マルコメ特製「みそ観察キット」モニター大募集!】 ←参加中
"「みそ観察キット」はお子様の夏休みの自由研究課題としてもご使用いただけるものです。
ぜひ、ご家族で、みそ作りの過程を、自分の目で見て体験して下さい。"
時代が時代なら、小学生の夏休みの自由研究にするんだけどなー、こういうの。
失敗したら悲惨だけど、うまくいったらとっても嬉しいことだろう。
思えば、大昔、祖母が手前味噌を作ってた。麹屋さんまで買いに行かされたっけ・・・。
今考えると、なぜそれを自由研究にしなかったのだろう?時期がずれてたのか?研究が地味だと思ったのか??
そんなわけで、中学前くらいまで、家ではそのとっても塩辛い味噌ばかりだった。
ふと、そんなことを思い出す。
味噌汁の具はありきたりなモノしか入れてない、、と思う。
今頃ならアサリ、ちょっと前で竹の子、あとワカメ、大根、油揚げ、豆腐、きのこ類、納豆、とろろ芋、葉モノ野菜、等々。あと豚汁も定番かな。
でも、大抵のモノは味噌汁の具になっちゃう。もちろん、菓子類とか刺激や香りの強いモノなーんてのは敬遠されるだろうけど・・・。
マルコメ
owlish 2009-06-13 18:08:05 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。