『マルコメファンコミュニティ』
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おみそ汁は大好きで毎日必ず一杯はいただきます。朝ごはんと夕ご飯にはおみそ汁を作ります。朝食がトーストのときはカップスープにしますが、納豆でご飯というときはおみそ汁です。朝は手間がかかるのでお湯を注ぐだけのインスタントみそ汁が多くなります。夕飯は自分で作ったみそ汁がやっぱりいいです。好みの具材は豆腐と油揚げです。刻んだネギを最後にふりかけて食します。たまに、なめこを入れたりします。ぬるっとした感じがまたいいものです。生卵をおとしいれてそのままなんてこともします。白身が広がらないようにして黄身を半熟にするのが難しいです。マルコメから味噌作りの観察キットが出ました。約1ヶ月かけてみそが発酵・熟成していく過程を観察しながら、みその不思議を遊び心で学ぶ教材です。子供の夏休みの宿題にもってこいです。最後はおいしいおみそ汁を家族で食べることができます。詳細は マルコメ「みそ観察キット」 をクリック♪【みそ作りを体験しよう!マルコメ特製「みそ観察キット」モニター大募集!】 ←参加中
Taka 2009-06-13 10:52:11 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。