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『マルコメファンコミュニティ』

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なつかしい味噌汁と手作りみそ

味噌汁は毎日、1杯はいただきたいと思っている。
健康おたくの自分の知識の中に癌の予防になると思った。
昔は各家庭の手作りだったと聞く。
味噌はそのまま、きゅうりにつけると酒のさかなになる。
肉につけて焼いても、よいかおりがしてうまい。

味噌汁は毎日、いただいてもあきないから、不思議である。
とくに好きな味噌汁は納豆の味噌汁である。
まず、煮干か鰹節でだしをとり、みそをいれ、次に納豆をいれる。
ねぎは薬味のようになべを火から下ろす寸前にいれる。
(納豆は賞味期限ぎれでもおいしい)
祖母がよく作っ...

kagami2009   2009-06-23 14:10:14 提供:マルコメ株式会社

企業紹介

マルコメ株式会社

1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。

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