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『マルコメファンコミュニティ』

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我が家の人気お味噌汁

我が家の夕食には8割は味噌汁が食卓にあがります。
なぜって、夫と子供たちが好きだからなんですが、
お味噌汁の具にお野菜をいれたりして、子どもたちの食事の栄養バランスも良くなるかなと思っています。

そうそう、お味噌にも乳酸菌て含まれているんだと以前保育園の先生から聞いたことがあります。
ヨーグルトだけでなくお味噌汁で乳酸菌を体内に摂取できるなら毎日続けられそうですよね。
乳酸菌を毎日とることで、腸内バランスが整って、毎日快腸といきたいものです。

話がそれましたが・・・
我が家のお味噌汁人気ランキング!をご紹介。
1位 大根と油揚げ
2位 豆腐とわかめ
3位 ほうれん草

です。
番外編でお野菜たっぷりの豚汁も人気あります。
ただ、子どもたちは豚汁の「トン」は食べてくれませんが。

お味噌汁つくりのポイントは特にありません。
おだしを取るのも「だしパック」を買ってきてるし、これといったこだわりはありません。
でも、最近、思いついたときだけだけど、仕上げにおかかを入れることがあります。
さらにだしがきいた感じになっておいしいですよ♪
(実は、頂き物の大量のおかかを消費するためにやってみたことだったりします)




↑お味噌の観察キットというのがあるんですって。
おみそが発酵・熟成していく過程を見ることができるんだそうです。
楽しそうですね~
夏休みの自由研究とかにも利用できそうですね。
我が子たちはまだ未就学児なので、自由研究の悩みはないのですが、
なんにでも興味を持つ年齢の長女といっしょにお味噌作りを体験できたら楽しそうだな。

マルコメ オンラインショッピングサイト




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のん   2009-06-23 08:55:50 提供:マルコメ株式会社

企業紹介

マルコメ株式会社

1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。

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