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『マルコメファンコミュニティ』

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みそ作りを体験したい

マルコメ株式会社さんから、面白いものが出ています。それは、マルコメ「みそ観察キット」。自宅で、みそが発酵・熟成して出来上がるまでの過程を観察して楽しむことができるんです。「みそ観察キット」は、子供の夏休みの自由研究課題としても使えるというものなので、当然、大人の私でも、手前味噌が簡単にできちゃいそう。(ほとんど、マルコメさんが用意してくれたもので、観察するだけでも、手前味噌って言える?)手前味噌かどうかは別としても、自分で観察して可愛がった味噌には特別な美味しさがあると思う。私は、いろんなお味噌汁が好きだけど、中でも、あさりやしじみの貝類のみそ汁は大好き。普段の味噌汁にはないような苦味が、貝によってプラスされていて、このちょっと苦いところが好き。マルコメ「みそ観察キット」では、2kgものお味噌ができるので、大好きな貝の味噌汁はもちろん、他の具のみそ汁に、他のみそ料理にといろいろと使えちゃう。観察することを楽しめて、出来上がりのお味噌も美味しくいただけちゃう、マルコメ「みそ観察キット」。モニターに選ばれないかな~。【みそ作りを体験しよう!マルコメ特製「みそ観察キット」モニター大募集!】 ←参加中

だっく   2009-06-23 23:16:37 提供:マルコメ株式会社

企業紹介

マルコメ株式会社

1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。

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