雨が少しおさまってきたのでわんこの散歩に行ってきて、今ご飯です最近パンが多かったのですが、今日はめずらしくご飯以前、モニターで当たって、熟成させたお味噌を今日初めて使いましたマルコメファンコミュニティファンブロガーサイトに参加中お味噌観察（１、２、３、４）も楽しかったけど、その後、こうして美味しく食… 2009/08/10

モニタープラザさんで当選させていただいたマルコミ特製「みそ観察キット」熟成させること４週間！お味噌が完成いたしました見た目は大きな変化がなく１週間ごとに取っておいたサンプルは少しではありますが色が濃くなっていましたなめてみた味ですが何だかよくわかりませんでしたとりあえず　これ… 2009/08/05

マルコメのお味噌、相変わらず観察続けてます（今までのお味噌観察→１、２、３、４）マルコメファンコミュニティファンブロガーサイトに参加中日曜日が３週間目だったのですが、昨日サンプルを取り出して、パチリこうして比べてみると、微妙ですが少しは色が濃くなってきているような？来週はいよいよ4週間目おいし… 2009/07/22

モニタープラザさんのマルコメ株式会社さん企画で当選した自宅でみそが発酵熟成して出来上がるまでの過程を観察して楽しむことができるマルコメ「みそ観察キット」　　（オンラインショップで購入した場合、税込み３，５００円（送料無料））６月２９日から観察をスタートし、３週間がたったので報告しますね今のおみ… 2009/07/21

モニタープラザさんのマルコメ株式会社さん企画で当選した 自宅でみそが発酵熟成して出来上がるまでの過程を観察して楽しむことができる マルコメ「みそ観察キット」 2009/07/14

相変わらず観察続けてます（今までのお味噌観察→１、２、３）マルコメファンコミュニティファンブロガーサイトに参加中昨日2週間目だったのですが、今日更新2週間目のお味噌のサンプルを取ってパチリキットに一緒についていた、「なぜなにブック」には２３週間目にはお味噌の色が濃くなるって書いてあったけどまだそん… 2009/07/13

昨日、１週間後の様子を記事に書いたマルコメのお味噌今日は気温が高かったせいか、見本の写真のように袋が膨らんだので、写真に撮ってみましたマルコメファンコミュニティファンブロガーサイトに参加中重石として乗せたペットボトルが浮き上がってます重石をどけてみると膨らみがよく分かります中の空気を抜いて、ま… 2009/07/07

以前こちらの記事で『観察スタート報告』した自宅でみそが発酵熟成して出来上がるまでの過程を観察して楽しむことができるマルコメ「みそ観察キット」　　６月２９日から観察を始め、ちょうど１週間目に少しおみそに変化があったので報告しますね　（写真左：観察スタート時　　写真右：観察開始１週間目）午前中まで… 2009/07/07

先日当選したマルコメのお味噌お味噌作りを始めてから１週間が経ちましたマルコメファンコミュニティファンブロガーサイトに参加中お味噌が入っているビニール袋、ピチッと閉めていたのに、日に日にパンパンになっていきます一緒についていた「なぜなにブック」をみてみるとこの膨らみは「酵母」のはたらきなんですねこ… 2009/07/06

マルコメ株式会社さんより味噌を自分で作ることのできる、 「みそ観察キット」が届きました 中に入っていたのは、 熟成半ばのみそ2kg（熟成したみそは、美味しくお召し上がりいただけます） みその原材料見本各1袋（大豆、米、塩、米麹） ふたつきバケツ1個 重石ぶた1個 温度計シール1… 2009/07/04