『マルコメファンコミュニティ』
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先日モニタープラザさんの企画で応募したマルコメ株式会社さんの「マルコメ特製『みそ観察キット』」に見事当選して早速みそ作りの観察をしています。
↑みそ観察キット
上のみそはまだ1日目のみそなのでなめてみると塩辛くて塩をなめている感じで、香りは何もしませんでした。この後およそ1ヶ月で『みそ』が発酵・熟成していき、みそが出来るそうなのでどんな味になるのかとっても楽しみです。
そして、私は自分が作ったみそでどんな料理を作ろうか今から色々と考えて過ごしたいと思ってます。また、娘は一緒に届いた「おみその観察ノート」を書くことを楽しみにしているので親子で楽しみがあり、この夏休み楽しいことでいっぱいになりそうです。
nanamama 2009-07-22 00:00:00 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。