マルコメさんからのテーマは
お味噌にちなんで

みそ汁意外のみその食べ方、使い方を書いてください！
ということです！

お味噌が大好きな我が家なので

お鍋は大概「味噌味」で作ります。
野菜たっぷりに海鮮類を入れて。
身体がぽかぽか温まりますネ。

なすとピーマンの味噌炒めもよく作ります。
野菜とお味噌ってピッタリ！なんですネ。

おにぎりにお味噌のみつけて食べたりもするし
納豆にお味噌を入れることもあります。

みがきにしんにお味噌。

きゅうりにお味噌。

何にでもあいますね～～！

きのうは、味噌ネギピザトーストを作りました！

パンに、マーガリンを塗ったあと、
味噌、マヨネーズ、スリゴマ、みりんを混ぜたものを
塗って、
青いネギをたくさん切ったものをのせて



ピザチーズをかけて焼きます。
きのうは、たらことアスパラもちょっぴり
のせてみました。



和風と洋風と両方の味わいを楽しめます！




それから、こちらは、鶏肉をそぎ切りにしたものを
お味噌とみりん、マヨネーズ、すりごま、酒の中に
そぎ切りにした鶏肉を２時間くらい漬けておくんです。

あとは焼くだけ！



鶏肉のみそ漬け焼きです。

添えているのは、カリフラワーとニラとレタスです。
カリフラワーとニラは、鶏肉を焼いた後に
同じフライパンで炒めました。

お味噌って、本当に重宝する万能調味料だと
思っています♪


　　　　　　　　　　　　　


今回、マルコメさんでは、
マルコメ特製「みそ観察キット」のモニターを
再募集されています！

お味噌の出来る過程を観察できるなんてステキ！
と思って前回応募しましたが、残念ながら落選。。
でも、また、こうして再募集してくださり
とても嬉しいです。

もしもモニターになれたら、
自分で作ったお味噌で、いろいろお料理してみたいです！

そして、お味噌の出来る過程を、ブログでご紹介
できたらいいな～ってワクワクしています

どうぞよろしくお願いします。


マルコメ「みそ観察キット」



【みそ作りを体験しよう！マルコメ特製「みそ観察キット」モニター大募集！】　←参加中

まるみ 　 2009-07-07 00:06:04 提供：マルコメ株式会社