『マルコメファンコミュニティ』
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これは是非栽培してみたい!
マルコメのみそ観察キットです。
手作り味噌がブームのようで、私のまわりでも自宅で
味噌をつくっている人がいますが、
「すごいなぁ、でも私にはムリっ」と思っていました。
しかし、これなら作れるかも?
夏休みのに子ども達を一緒に栽培するのにも最適!
育てるのは植物だけではないのだなぁとちょっと
感心してしまいましたわ。
私が子どもの頃、実家では味噌は手作りでした。
こうじが残っていて、いかにも信州みそって感じでした。
あの味が再現できるのかなとわくわくします。
我が家の味噌を使った簡単レシピ。
(1品目)
味噌をみりんで溶いて、ゆで卵にぬってラップで包んで
一晩おく、味噌玉子がお気に入りです。
おかずがないときに作る一品です。
(2品目)
きゅうりをうすくスライスして、それを棒状に切ります。
砂糖と味噌を混ぜたものをきゅうりにあえるだけ。
両方とも子どもが好きなメニューです。
あー味噌食べたくなってきました(笑)
追伸)
アメリカにホームステイしてた時、一番食べたかったもの。
きゅうりに味噌をつけてたべる味噌キューです。(笑)
【みそ作りを体験しよう!マルコメ特製「みそ観察キット」モニター大募集!】 ←参加中
ささら 2009-07-04 10:16:31 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。