４週間 熟成 させて ついに ＼(≧▽≦)丿 完成 です ＼（＠＾o＾）／左　から　始まって　一番右が 熟成した 味噌サンプル (画像だと 色の変化具合が 今一ですが だんだんと 濃くなってきてます) そして これが 熟成した味噌 やわらかな かんじの お味噌に 仕上がりました 「 いつもの… 2009/08/27

あともう少しで　自家製味噌の完成です順調に たまりが出てきました ちょっと　舐めてみたかんじ　まろやかになってきました仕込み味噌　までは　マルコメ さん　が 作ってくれてますが　その後　一週間目　　二週間目　　三週間目　と　日数を経てやっと　やっと　　美味しい　お味噌が　完成します 旅行前に 自… 2009/08/19

マルコメさんのモニター企画 「みそ観察キット」を使ってみそ作りをはじめていた まるみです 過去記事はこちらです！ 　みそ作りを観察しましょう(^_^) 　みそ作り　１週間経過しました！ 　みそ作り　２週間経過しました！ 　みそ作り　３週間経過しました！ … 2009/08/17

いただいた 米みその 発酵が　進んでおります３週間目発酵が進み 二酸化炭素 の 発生で　袋が 膨らみます見つけたら ガス抜きしないとなりません 放っておくと g の 重し が 持ち上がってきます　マルコメ 味噌　自家製版の 熟成中 もう少しで 美味しいお味噌 が 食べられるでしょう … 2009/08/12

マルコメファンコミュニティファンブロガーサイトに参加中観察を始めてまもなく４週間！！ウチはまだ子供がチビなので、甥っ子（中２と小２）と夏休みの自由研究として観察！！子供らが意外とはまっていて、家で使っている味噌と食べ比べをしてみたりどんどん変化がわかるから楽しい！今から、どういう風に食べるか話してま… 2009/08/10

マルコメさんのモニター企画 「みそ観察キット」を使ってみそ作りをはじめた まるみです 過去記事はこちらです！ 　みそ作りを観察しましょう(^_^) 　みそ作り　１週間経過しました！ 　みそ作り　２週間経過しました！ おみそをバケツに入れて、重石をして 観… 2009/08/09

>みそ熟成中〜２週間目〜 2009 / 08 / 05 ( Wed ) いただいた 米みそが　またまた　変化していってます２週間目　マルコメ 味噌　自家製版の 熟成が 一歩 一歩 進んでます マルコメファンコミュニティファンブロガーサイトに参加中 ですぅ 　ワン 　クリックよろし… 2009/08/05

マルコメさんのモニター企画 「みそ観察キット」を使ってみそ作りをはじめた まるみです 過去記事はこちらです！ 　みそ作りを観察しましょう(^_^) 　みそ作り　１週間経過しました！ おみそをバケツに入れて、重石をして 観察をはじめてから２週間経ちました！ 温… 2009/08/02

マルコメさんのモニター企画 「みそ観察キット」を使ってみそ作りを はじめた　まるみです 前回の記事はこちらです！ →みそ作りを観察しましょう(^_^) おみそをバケツに入れて、重石をして 観察をはじめました 温度は 25度30度が適温、とのことでしたが ちょっ… 2009/07/26

ちょっと前に　お味噌の話 を たくさん書かせていただきまして見事 当選 マルコメ さん から 『みそ観察キット』 　 が 届きました 欲しかったんです 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熟成前の米味噌 　マルコメ「みそ観察キット」　は 夏休みの自由研究… 2009/07/25