『マルコメファンコミュニティ』
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プラス糀 生しょうゆ糀です。マルコメちょっと前から、塩麹がはやって、それに続いて、しょうゆ麹も発売されてきて、これも流行ってきてますよねぇ。マルコメさんのプラス糀 生しょうゆ糀は、2012年の秋に発売されたみたいです。塩麹も、外食時に、塩麹のつけものしか食べたことないぐらいなんで、これも、初めてだわ。って、どんだけ、遅れてるんだろうか・・・。(^_^;)まったくの初めての商品なので、使い方がよくわからなかったけど、レシピが載ってました。(*^▽^*)レシピを見ると、しょうゆの代わりに使ったり、もろみの代わりに使ってみたらいいみたいですね。どんな味なんだろう?と直接、なめてみたら、もろみみたいな味と食感でした。レシピ集には載ってなかったけど、しょうゆの代わりに使えばいいみたいなので、チャーハンに使ってみました。普通のしょうゆより、ちょっと、焦げやすいなーと思いました。できあがり~。普通のしょうゆを使うより、こおばしいです。コクが出ますね。もろみをチャーハンに使ったことはないんだけど、もろみのみそっぽい感じはないですね。しょうゆのコクがある感じで、おいしいです。レシピ集の中で、1番おいしそうで、1番ラクチンなのが、たまごかけごはん。しょうゆの代わりに使うといいみたい。また、これもやってみま~す。(*^▽^*)よかったら、1日1回、こちらを クリックしてね→携帯からの人は こちら→にほんブログ村 懸賞・プレゼント
tokuko 2012-11-28 14:09:20 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。