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『マルコメファンコミュニティ』

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塩こうじと醤油こうじ

塩こうじ&醤油こうじ、ブームですよね。

先日、友人と会った際(彼女もグルメ派)話題に上った。

噂になり始めた頃、「塩こうじ」お値段高かった・・。
今は、色んなメーカーで手軽に使えるタイプの商品が、これまたお手軽価格で販売されています。

今度また、「醤油こうじ」の袋入りの品がでるらしい。
市販のものは使わないで、自分で作るかたには・・料理研究家を名乗りながら「なによ!!」と、思われることを承知で試してみようかな。

ココだけの話。
塩麹・・・味噌風味?って、味の評価してるのです。(そんな事だけではないですよね。)舌が鈍いのかな?

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試してみたい方・・ご一緒に如何でしょうか。

きよこたん   2012-11-06 12:40:25 提供:マルコメ株式会社

企業紹介

マルコメ株式会社

1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。

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