『マルコメファンコミュニティ』
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その前に、モニプラいっきま~す。さて、今回いただいたのはマルコメの醤油麹です!(マルコメファンコミュニティファンサイト参加中)これを、上の通り、シンプルにあえ物に!アスパラ・ちくわ・長芋で作ってみました。アスパラは軽く茹で、スライスしたちくわと長芋を醤油麹で和えるだけ!醤油麹本来のおいしさが引き立ちます。本当にこれだけで味付け十分。ほのかな甘み、塩気がちょうどよく、長芋の粘りとぴったり!初体験のおいしさ!これはたっぷり活用できそう(#^.^#)まぐろのヅケとかもつくりたいし、パスタもいいなあ…!**で、ここから本題です。ひっっっさしぶりに、母のてづくりスイーツかぼちゃのチーズケーキ★先月くらいからずっと「かぼちゃのチーズケーキ食べたい、作って」「久々にお母さんのてづくりスイーツ食べたいなあ~」「もらったかぼちゃ、まだ余ってるんだよね?」「ケーキまだ!?」としつこくアピールして、ついに、ついに今日!サプライズで出てきました~!やったー!!もうね…美味しすぎる…涙出るくらい美味しかったわ…。これ、お店のチーズケーキなんか比じゃないわ。かぼちゃの甘み、クリームチーズのなめらかさが絶妙でさ…母を天才だと思ったわ。母も自画自賛、父もリピートの要求w本当に、もうお店のケーキ買うくらいなら、これ作ってもらうの待つわ!!ってくらい絶品すぎてたまげた。しかーし!レ シ ピ を 教 え て く れ な い … !母曰く「ほとんど目分量でやっちゃったから、レシピ化できなーい!」とのこと。ふう…。お詫びに次も作ってもらおうか本日のお料理チェックお願いします
ちこぴ 2012-11-30 21:22:54 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。