『マルコメファンコミュニティ』
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今、話題の麹(こうじ)。 麹とは・・・蒸した米、麦、豆などの穀物にコウジ菌を付着させて繁殖させた、発酵食品のもととなるもので、最近では塩麹が万能調味料として注目されているんですよね。 『プラス糀 生しょうゆ糀』は、こうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料です。国産米を使用した糀と 丸大豆使用の吟醸醤油からできています。醤油の代わりにご使用いただくことで、上品な旨みと甘味が料理を ワンランク上の美味しさに仕上げる商品です。 ***************************原材料は、醤油、米こうじ、食塩、酒精。 和えたり漬け込んだりするだけでよりおいしい料理が楽しめるそうですよ。酒いらずで味がぐっと決まるので調理もラクかも!! ぜひこの機会に私もいろいろなレシピに挑戦してみたいな~と思って今回応募してみました。もし当選できたら・・・またこのブログにUPしますね。 【応募するだけ・『プラス糀 生しょうゆ糀』モニター200名様大募集!】
ゆうたんママのブログ 2012-11-17 16:56:11 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。