『マルコメファンコミュニティ』
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マルコメさんのプラス糀シリーズ。
昨日、糀ジャムを紹介ましたが
今日は
『プラス糀 生しょうゆ糀』
を使ってみました。
『プラス糀 生しょうゆ糀』
は、
こうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料。
国産米を使用した糀と
丸大豆使用の吟醸醤油からできていて
醤油の代わりに使うと
上品な旨みと甘味が料理を
ワンランク上の美味しさに仕上げる
おいしいレシピがついていたので
まずはと~っても簡単なたたききゅうりを作ってみました。
きゅうりをたたいて
『プラス糀 生しょうゆ糀』
を和えるだけ!!
簡単なのにとっても良いおつまみになって
夫ちゃんと日本酒で晩酌しちゃいました。
他にもいろいろなお料理に使ってみようっと。
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小町 2012-12-12 22:59:35 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。